Die Landgärtnerin
Viola Barkow
Meine Ausbildung zur Gärtnerin absolvierte ich im Botanischen Garten der Christian-Albrechts-Universität in Kiel.
Danach wanderte ich nach Portugal aus, baute einen 7 ha große Farm nach Bioland-Prinzipien auf und bewirtschaftete ihn mit einer 25-köpfigen Ziegenherde, Pferden, vielen Helfer*innen, Gemüseanbau und Olivenbäumen. Dort habe ich 12 Jahre verbracht und von Landwirtschaft, Gartenbau, Viehzucht und Naturtourismus gelebt.
2020 - 2024 war ich als "Die Landgärtnerin" in der Uckermark selbständig tätig
Jetzt bin ich Nahe Schwerin auf einem wundervollen Gut für Gemüseanbau, Gartengestaltung und die kleinen Details verantwortlich.
Zukünftig wird auch ein Hofladen eröffnen in dem man regionales Wildfleisch aus eigener Jagd und natürlich Gemüsekisten erwerben kann.
Erfahrungen
Seit meiner Ausbildung im Botanischen Garten Kiel sammelte ich in verschiedensten Tätigkeiten viele Erfahrungen. So kann ich auf ein breitgefächerten Erfahrungsschatz zugreifen und hiermit auch Beraten.
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Ausbildung zur Gärtnerin
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Anstellung in Staudengärtnerei- Staudenverkauf/Märkte
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Gartengestaltung und Pflege
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Saatgutzucht und Verarbeitung (Deutschland/Portugal)
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Gemüseanbau - Anstellung im Bioland
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Leitung von Workshops/Seminaren im Naturpädagogischen Bereich
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Gärtnern mit Kids
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Landwirtschaftliche Nutztierhaltung
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Weiterverarbeitung und Konservierung von Lebensmitteln
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Lehmbau
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Pferdehaltung und Training